La fira grecoromana del Triumvirat Mediterrani programa una quarantena d’activitats per la 29a edició

La fira grecoromana del Triumvirat Mediterrani, de l’Escala, arriba a la 29a edició i programa una quarantena d'activitats, entre dissabte i diumenge (10 i 11 de maig), amb diverses novetats, entre les quals destaquen diferents activitats gastronòmiques.

L’Escala se suma a la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 amb una programació especial centrada en la història del vi a l'antiguitat. Durant el cap de setmana, es duran a terme activitats singulars al nucli antic i al jaciment d’Empúries que combinen arqueologia, enologia i cultura popular.

Entre les propostes destacades, dissabte al matí es podrà fer un itinerari guiat a peu titulat “A la recerca de l’origen del vi”, una experiència immersiva a través de la història vitivinícola de l’Empordà, guiada per una arqueòloga experta en el territori i els seus vins.

Diumenge, a l’Alfolí, tindrà lloc el tast històric “De la vinya a la taula romana”, conduït per la sommelier i arqueòloga Romina Ribera i la reconeguda sommelier Marta Cortizas, millor sommelier d’Espanya 2025. S’hi tastaran quatre vins, tres dels quals elaborats segons receptes antigues.

A més, el programa inclou activitats familiars, tallers infantils, espectacles de foc, reconstruccions històriques i tastets de cuina grecoromana marinera, repartides entre el nucli antic de l’Escala i el Museu d’Arqueologia d’Empúries. Tot plegat, una combinació única de patrimoni, gastronomia i entreteniment.

Segons el regidor Martí Guinart, la proposta aposta per la qualitat i la diferenciació, enfortint el vincle entre turisme cultural i gastronomia local.