El ViDiví 2009 d'Espelt de Vilajuïga a Sant Petersburg

El menú del dinar de la gala inaugural del nou Museu Dalí, de Sant Petersburg, avui dimarts 11 de gener, al qual està prevista la presència d’uns 300 convidats, comptarà amb un vi procedent de l'Empordà: l'Espelt ViDiví 2009. Aquest vi ha estat escollit pels organitzadors per a ser servit durant el dinar que compta amb l'assistència de la infanta Cristina així com una gran representació de directius del Museu Dalí de Sant Petersburg, membres de la Fundació Gala-Salvador Dalí i de l'Ajuntament figuerenc, així com autoritats americanes i representants socials i culturals.

L'«Espelt ViDiví 2009» és un vi negre elaborat amb les varietats de garnatxa i merlot, fermentat a 25º i macerat durant 18 dies abans de passar 12 mesos en bòta de roure francés de torrat mig. És un vi d’un color cirera molt intens, que en boca té una gran subtilesa i complexitat, on trobem les notes típiques d’espècies de les varietats, amb notes de torrats i vainilles.