La DO Empordà, l'Hotel Empòrium, el cuiner del Bulli Neichel i Miquel Roca premis de la Nit del Turisme

2015-11-20 12:00

La Nit del Turisme Empordanès ha volgut retre aquest any reconeixement a la fidelitat. Així, l’edició 2015 dels Premis Tramuntana ha guardonat  amb el premi a la trajectòria professional Jean Louis Neichel, que va ser un dels primers cuiners del Bulli (del 1975 al 1980) i hi va aportar una manera innovadora de treballar a la cuina del restaurant rosinc. Neichel ha rebut nombrosos reconeixements internacionals i continua molt vinculat a la comarca; el premi Tramuntana d’Honor se l’ha endut l’Hotel Empòrium de Castelló d’Empúries que aquest any celebra el seu 50è aniversari. El guardó al proveïdor ha recaigut en la DO Empordà. L’edició d’aquest any ha inclòs una nova categoria de  premi: el d’empordanès adoptiu que ha estat destinat a l’advocat i polític Miquel Roca com a ambaixador de la comarca ja que hi té una estreta vinculació des de fa molts anys amb l’Empordà, en especial amb el Port de la Selva i Peralada.

L’entrega dels premis Tramuntana, un reconeixement a actors destacats del sector, s’ha fet aquest dijous a l’Hotel Peralada Spa Wine &Golf en un acte organitzat per l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordà i el col·lectiu gastronòmic La Cuina del Vent.


 

Lloc de cerca